Salam oder Shalom bedeutet Frieden und ist ein üblicher Gruß im Mittleren Osten. Unser Restaurant steht für eine Middle Eastern Cuisine – entgegen all der neuen und alten Konflikte und Kriege jedoch für eine Versöhnlichkeit und eine friedliche Grenzenlosigkeit. Wir kreieren Gerichte aus den unterschiedlichsten Regionen und interpretieren sie neu. Es geht uns also gerade nicht um authentische Nationalküchen, sondern um das Experiment, um das Zusammenkommen und das Zueinanderfinden.
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Außerdem gibt es wechselnde saisonale Wochengerichte.
Di - Sa
ab 17.30
Küche bis 21.00
So & Mo geschlossen
Salam Kitchen
Wolbecker Straße 64
48155 Münster
am liebsten per Mail
tisch@salamkitchen.de.
Bitte gib deinen Namen, eine Handynummer und Datum mit Uhrzeit an.
Aufgrund der aktuellen Auflagen haben wir deutlich weniger Tische. Es hilft uns daher sehr, wenn du uns bei deiner Anfrage schon mitteilst, wie lange ihr in etwa bleiben möchtet.
Bitte hab Verständnis dafür, dass wir Reservierungen per Facebook nicht bearbeiten und im Eifer des Gefechts nicht immer ans Telefon gehen können.
Wir empfehlen, freitags und samstags zu reservieren.
Telefon
0251 62853939
Salam Kitchen steht für Frieden und Küche. Salam (oder auch Shalom) bedeutet Frieden und ist ein üblicher Gruß im Mittleren Osten. Unser Restaurant steht für eine Middle Eastern Cuisine – entgegen all der neuen und alten Konflikte und Kriege jedoch für eine Versöhnlichkeit und eine friedliche Grenzenlosigkeit. Wir kreieren Gerichte aus den unterschiedlichsten Regionen und interpretieren sie neu. Es geht uns also gerade nicht um authentische Nationalküchen, sondern um das Experiment , um das Zusammenkommen und das Zueinanderfinden.
Salam Kitchen ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein Bildungsort. Wir bieten ein einzigartiges Projekt an, das sich an Geflüchtete und Zugewanderte richtet: unsere Kitchen Class. Das ist ein viermonatiges On The Job Training, das wir in Kooperation mit der Gesellschaft für Berufsförderung und Ausbildung (GEBA), der Agentur für Arbeit , dem Jobcenter und dem Amt für Schule und Weiterbildung entwickelt und mehrfach durchgeführt haben. Im Rahmen dieser zertifizierten Maßnahme können Zugewanderte sich im Berufsfeld der Gastronomie erproben, Einblicke gewinnen und idealerweise im Anschluss einfacher eine Ausbildung oder Arbeit finden. Wir beschäftigen selbst Auszubildende und verstehen uns als Plattform und Sprungbrett.
Nein, das Salam Kitchen ist ein privatwirtschaftlich geführtes Restaurant. Der gastronomische Betrieb wird nicht gefördert. Salam Kitchen ist im Rahmen einer zertifizierten Maßnahme ein Unterrichtsort. In diesem Zusammenhang erhalten die Teilnehmenden eine Förderung durch die Agentur für Arbeit oder das Jobcenter Münster, wodurch der Unterricht im Salam Kitchen finanziert wird.
Nein, im Salam Kitchen haben Geflüchtete die Chance, ins Berufsleben hinein zu schnuppern. Unser Team umfasst Fest- und Teilzeitangestellte sowie geringfügig Beschäftigte. Unser Team ist genauso bunt und verschieden wie unsere Speisekarte. Wir finden, dass das der selbstverständlichste Umgang miteinander sein sollte - wir arbeiten ganz normal zusammen, es geht um die Sache.
Klar. Wir freuen uns immer über neue Gesichter, Input und Ideen. Wenn du bei uns arbeiten möchtest, schreib eine Mail mit Lebenslauf an jobs@salamkitchen.de . Wir freuen uns außerdem über Unterstützung. Wir können aus der Erfahrung sagen, dass viele der Kitchen Class Teilnehmerinnen und Teilnehmer über ihren Kurs hinaus für Hilfsangebote sehr dankbar sind – bei Behördengängen, bei anderem Papierkram oder beispielsweise beim Schreiben des Berichtshefts in der Ausbildung. Dazu braucht man oft kein juristisches Expertenwissen oder einen Ausbildungsschein. Es reichen Engagement, ein offenes Ohr und Hilfsbereitschaft . Interessierte mit Zeit und/oder Ideen können sich jederzeit unter info@salamkitchen.de melden.
Melde dich bitte per Mail mit den Informationen zu deinem Betrieb, der zu besetzenden Stelle und deinen Kontaktdaten an info@salamkitchen.de
Angaben gemäß § 5 TMG § 13 TMG
Salam Kitchen GmbH & Co.KG
Wolbecker Straße 64
48155 Münster
Wehrmann, Gottlob, Blömeke
Registereintrag: HRA 10398
Registergericht: Amtsgericht Münster
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